Cuáles son los aceites sin TBHQ en México
Dentro de los aceites vegetales comestibles que suelen estar en las cocinas mexicanas, la marca Oleíco no contiene TBHQ. Al igual que los aceites de oliva, ajonjolí, aguacate y uva.
Para buscar el aceite comestible que no contenga TBHQ (antioxidante sintético) nos basamos en leer las etiquetas de los producto en físico y en el momento que realizamos esta investigación. Encontrando lo siguiente:
Oléico
Aceite de Cártamo
Tipo de antioxidante
0,01% de Tocoferoles naturales
YBARRA
Oliva Extra Virgen
Tipo de antioxidante
–
Carbonell
Oliva Extra Virgen
Tipo de antioxidante
–
Great Value
Aceite de Aguacate
Tipo de antioxidante
–
Olí de Nutrioli
Oliva Extra Virgen
Tipo de antioxidante
–
Inés
Uva Refinado
Tipo de antioxidante
–
Elegir aceites que no contienen TBHQ no es la única característica que debemos cuidar. ¿Conoces que aceites no contienen grasas trans o cuál contiene menos grasas saturadas?
Aceites con TBHQ en México
El TBHQ está permitido su uso en México, mientras que en Estados Unidos limitan su uso en alimentos entre un 0,02% por la FDA y 0,01% por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
En otros países como Japón y Europa el TBHQ esta prohibido.
Capullo
Aceite de canola
Tipo de antioxidante
0,004% de TBHQ
YBARRA
Aceite de canola y/o girasol
Tipo de antioxidante
0,007% de TBHQ
Sabro Sano
Aceite vegetal de Soya y Canola
Tipo de antioxidante
0,01% de TBHQ
Canoil
Aceite de Canola
Tipo de antioxidante
0,02% de TBHQ
¿Qué es TBHQ en el aceite comestible?
El TBHQ funciona como un antioxidante en los aceites que permite conservar propiedades como el color y olor por más tiempo.
La desventaja es su origen sintético, pero sigue siendo uno de los favoritos en la industria por lo efectivo que es frente a los antioxidantes naturales como la vitamina E (tocofero que lo encuentra en el aceite Oléico), los betacarotenos, entre otros.
El uso del TBHQ no solo es en el aceite, también lo encontrarás como ingredientes en varios alimentos procesados que contengan grasas.
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Última actualización el 2023-09-25 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados