Mejor aceite para cocinar Profeco
#1 Aceites vegetales puros
Vayamos por partes, los aceites puros de cacahuate, girasol, cártamo, oliva, maíz, soya y canola son considerados como los mejores por Profeco al contener grasas buenas que el cuerpo necesita y menos grasas saturadas.
- *Aceites analizados por Profeco: son una lista de productos donde se comprobó la veracidad de su contenido, pero no quiere decir que sean los mejores en su categoría.
Canoil
🥇Destaca por su contenido
TBHQ: 0,002%
Grasas Trans: No
Grasas Saturadas: 5,7 g
Puro de Canola
Aceites analizados por Profeco
Ingrediente: 🌱 Canola
- Capullo
- Capullo PROCARDIO
- VALLEY FOODS
- VITA
LA GLORIA
Destaca por su contenido
TBHQ: 0,008%
Grasas Trans: 590 mg
Grasas Saturadas: 15 g
Aceite de Maíz
Aceites analizados por Profeco
Ingrediente: 🌽 Maíz
- LA GLORIA
- Altea
Comparamos marcas y sus etiquetas para saber cuál aceite es mejor y más saludable, clicka en:
Los que contienen en su etiqueta «aceites vegetales comestibles» mezclan dos o más aceites de los mencionados arriba. Esto quiere decir que los fabricantes puede cambiar la mezcla de la semilla; en ocasiones puede ser soya, en otras canola y así.
Aunque no es el mejor y tampoco lo recomendamos, el aceite 1 2 3 nos sirve de ejemplo:
1 2 3
Mezcla Canola y/o Girasol
Contenido
TBHQ: 0,007%
Grasas Trans: 2,000 mg
Grasas Saturadas: 7 g
*Contiene más grasas trans a diferencia de otras marcas analizadas
#2 Aceites Vegetales Especiales
En esta categoría entran aceites como de aguacate, semilla de uva, salvado de arroz y el ajonjolí que llegan a tener un precio más elevado que los vegetales puros y en ocasiones son difícil de encontrar en cualquier supermercado.
Great Value
Contenido
TBHQ: NO
Grasas Trans: NO
Grasas Saturadas: 15,71 g
Aceites analizados por Profeco
Ingrediente: 🥑 Aguacate
- ACAHUACATLÁN
- Inés virgen
- Inés extra virgen
- LA TOURANGELLE
- Mevi Oil extra virgen
Inés
Contenido
TBHQ: NO
Grasas Trans: NO
Grasas Saturadas: 11 g
Uva Refinado
Aceites analizados por Profeco
Ingrediente: 🍇 Uva
- BORGES
- DEL MORO
- GRAPECARE
- HUILERIE DE Lapalisse
- Inés
- vitalis
Inés
Contenido
TBHQ: NO
Grasas Trans: NO
Grasas Saturadas: 14 g
Ajonjolí Extra Virgen
Aceites analizados por Profeco
Ingrediente: 🌱 Ajonjolí
- CAMPO VIVO extra virgen
- CAMPO VIVO tostado orgánico
- DEL MORO extra virgen
- DEL MORO tostado orgánico
- FAMILY
- Inés extra virgen
- Inés tostado
- JFC
Los contenidos de grasas (trans y saturadas) en cada marca de aceite son por cada 100 ml para que así puedas comparar con valores equitativos.
Recomendaciones de la Profeco
Hemos recopilado las siguientes 3 recomendaciones publicadas en la revista del Consumidor en diferentes ediciones y así puedas elegir la mejor marca de aceite:
- Grasa saturada: elige aceites con menos de 4 gramos de grasa saturada por cucharada.
- Grasa trans: elige aceites sin grasas trans o parcialmente hidrogenados.
- TBHQ: es un antioxidante sintético y aunque hasta el momento no se ha menciona en las ediciones anteriores de la revista del Consumidor, también es importante que lo conozcas.
*En Estados Unidos esta permitido su uso en alimentos entre un 0,02% y 0,01%
Puedes elegir aceites sin o con menor porcentaje de este ingrediente.
